Escuela Superior de Hostelería de Canarias

PASTELERO/A

Thu, 11 Jun 2026 11:51:44 GMT

📢 Buscamos Pastelero/a con Experiencia ¿Te apasiona la pastelería y quieres formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la calidad? Estamos buscando un/a Pastelero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo.

Requisitos:

Experiencia demostrable en pastelería y repostería.
Capacidad para trabajar en equipo.
Organización, responsabilidad y atención al detalle.
Actitud proactiva y ganas de seguir aprendiendo.

Ofrecemos:

Incorporación inmediata.
Buen ambiente de trabajo.
Estabilidad laboral.
Posibilidad de crecimiento profesional.

Personal de Sala / Camarero(a)

Tue, 02 Jun 2026 12:49:31 GMT

Bistro Papa Loca, nuevo concepto de cocina franco-peruana ubicado en el Mercado de África de Santa Cruz de Tenerife, busca incorporar personal de sala para formar parte de un proyecto gastronómico innovador y multicultural. Se valorará especialmente la motivación, el trato al cliente y las ganas de crecer profesionalmente.

FUNCIONES

• Atención y acogida de clientes.
• Servicio de bebidas y alimentos en sala y terraza.
• Preparación y montaje de mesas.
• Toma de comandas y coordinación con cocina.
• Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo.
• Apoyo en apertura y cierre del establecimiento.

PERFIL REQUERIDO

• Formación acreditada en servicios de restauración, camarero/a de restaurante-bar o similar, obtenida a través de entidades públicas o centros homologados.
• Obligatorio presentar diploma o certificado acreditativo español.
• Se valorarán prácticas recientes o experiencia previa en hostelería.
• Se valorarán conocimientos básicos de francés o inglés.
• Buena presencia, actitud positiva y orientación al cliente.
• Capacidad de trabajo en equipo y adaptación a un entorno dinámico.

TIPO DE CONTRATO

• Prácticas: duración mínima de 6 meses con posibilidad real de incorporación posterior.
• Personal con experiencia: contrato indefinido.

• Realización de pruebas durante la semana del 18 de junio de 2026.
• Inicio efectivo previsto: 17 de agosto de 2026.

INCORPORACIÓN PREVISTA

• Realización de pruebas durante la semana del 16 de junio de 2026.
• Inicio efectivo previsto: 17 de agosto de 2026.

Horarios: de Lunes a Sábados de 10 a 17h ( con 2 días de descanso rotativos)

Cocinero(a) Especialista en Cocina Peruana y/o francesa

Tue, 02 Jun 2026 12:49:38 GMT

Bistro Papa Loca busca cocinero/a con conocimientos sólidos de cocina peruana y nociones de cocina francesa para incorporarse a un proyecto gastronómico franco-peruano de nueva creación en Santa Cruz de Tenerife. Buscamos una persona apasionada por la cocina, organizada y con ganas de participar en el crecimiento del restaurante.

FUNCIONES

Elaboración y ejecución de recetas de cocina peruana.
Apoyo en la integración de técnicas y elaboraciones de cocina francesa.
Mise en place y organización de partidas.
Control de stock y conservación de materias primas.
Cumplimiento de APPCC y normas de higiene alimentaria.
Participación en el desarrollo y mejora de la oferta gastronómica.

PERFIL REQUERIDO

Formación acreditada en cocina, restauración o especialidades afines, obtenida a través de entidades públicas o centros homologados.
Obligatorio presentar certificado o diploma acreditativo.
Experiencia previa en cocina peruana.
Se valorarán conocimientos de cocina francesa.
Persona organizada, limpia y responsable.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Se valorarán conocimientos básicos de francés o inglés.

TIPO DE CONTRATO

Prácticas: duración mínima de 6 meses con posibilidad real de incorporación.
Personal cualificado: contrato indefinido.

INCORPORACIÓN PREVISTA

Pruebas durante la semana del 16 de junio de 2026.
Inicio previsto del contrato: 17 de agosto de 2026.

HORARIOS:

De Lunes a Sábados de 10 a 17h ( con 2 días de descanso rotativos)

Cocinero

Mon, 11 May 2026 12:11:17 GMT

Se buscan 2 cocineros, posiblemente con experiencia, para un restaurante especializado en platos de pasta italiana. El local se encuentra en el centro comercial La Gran Manzana de Llano del Camello (San Miguel de Abona). Disponibilidad desde primeos dias de junio.

Las funciones serán las tipicas de un cocinero que sepa manejar la preparacion de primeros platos de pasta italiana. La mayoria de las recetas serán con salsas (ragu, pesto...) artesanales compradas. El cocinero tiene que utilizar cocepasta electricos y cocina de 6 fuegos para mantecar en sartenas la pasta con su salsa. Obviamente puede contar con ayudante de cocina. El contrato será lo del convenio de hosteleria con posibilidad de incentivos economicos. Turnos de 8 horas por 5 días semanales, con rotación de los diás libres.

Maitre / Responsable de Restauración

Mon, 27 Apr 2026 10:23:18 GMT

En About Your Talent estamos apoyando a un reconocido grupo hotelero en la búsqueda de un/a Maitre / Responsable de Restauración, con un rol clave en la gestión integral del área de Food & Beverage en uno de sus establecimientos. La persona seleccionada será responsable de liderar la operativa diaria de los diferentes puntos de restauración del hotel, coordinando un equipo amplio y actuando como enlace directo con la Dirección. Tendrá un papel estratégico en la planificación del servicio, la optimización de recursos y la anticipación de necesidades, garantizando una experiencia excelente para el cliente.

Principales Responsabilidades:

• Liderar, motivar y desarrollar un equipo de cocina de 70 personas, fomentando la excelencia, cohesión y profesionalidad.

• Coordinar todas las operaciones de cocina, asegurando que la producción diaria de alimentos cumpla con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

• Supervisar y organizar tanto el buffet diario como los servicios de carta, garantizando consistencia, presentación y sabor.

• Planificar y supervisar la preparación de grandes volúmenes de alimentos (hasta una tonelada diaria) asegurando eficiencia y organización en la cocina.

• Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, sanidad y seguridad alimentaria, promoviendo prácticas preventivas y responsables.

• Desarrollar y formar al equipo, identificando talentos, delegando responsabilidades y asegurando la correcta ejecución de tareas.

• Establecer estándares operativos y de calidad, asegurando la coherencia culinaria entre servicios y turnos.

• Coordinar con otros departamentos del hotel para garantizar que la experiencia gastronómica sea fluida y de alto nivel.

• Implementar técnicas y procesos que optimicen la productividad, manteniendo siempre la creatividad y la excelencia culinaria.

• Supervisar la logística interna de la cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente y seguro en un entorno de alto volumen.

Perfil Ideal

• Formación profesional o universitaria en Gastronomía, Hostelería o afín.

• Experiencia mínima de 5 años liderando equipos de cocina en hoteles grandes o resorts de alta categoría.

• Experiencia gestionando operaciones de alto volumen, tanto buffet como carta.

• Capacidad de liderazgo, organización y comunicación en equipos numerosos.

• Perfil proactivo, resolutivo, creativo y orientado a la excelencia culinaria.

• Residencia en Fuerteventura o disponibilidad para residir en cualquier punto de Fuerteventura.

Jefe de cocina

Mon, 27 Apr 2026 10:23:36 GMT

Desde About your talent, estamos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para liderar el área culinaria de un hotel de 4 estrellas con hasta 500 habitaciones. Esta posición estará centrada en la gestión de equipos, operaciones y calidad gastronómica. Como jefe/a de cocina, tendrás la oportunidad de marcar el estándar culinario desde la apertura, liderando un equipo de 70 personas, gestionando la preparación y coordinación de grandes volúmenes de alimentos y supervisando tanto el servicio buffet como los servicios de carta.

Principales Responsabilidades:
• Liderar, motivar y desarrollar un equipo de cocina de 70 personas, fomentando la excelencia, cohesión y profesionalidad.
• Coordinar todas las operaciones de cocina, asegurando que la producción diaria de alimentos cumpla con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Supervisar y organizar tanto el buffet diario como los servicios de carta, garantizando consistencia, presentación y sabor.

• Planificar y supervisar la preparación de grandes volúmenes de alimentos (hasta una tonelada diaria) asegurando eficiencia y organización en la cocina.
• Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, sanidad y seguridad alimentaria, promoviendo prácticas preventivas y responsables.
• Desarrollar y formar al equipo, identificando talentos, delegando responsabilidades y asegurando la correcta ejecución de tareas.
• Establecer estándares operativos y de calidad, asegurando la coherencia culinaria entre servicios y turnos.
• Coordinar con otros departamentos del hotel para garantizar que la experiencia gastronómica sea fluida y de alto nivel.
• Implementar técnicas y procesos que optimicen la productividad, manteniendo siempre la creatividad y la excelencia culinaria.
• Supervisar la logística interna de la cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente y seguro en un entorno de alto volumen.

Perfil Ideal
• Formación profesional o universitaria en Gastronomía, Hostelería o afín.
• Experiencia mínima de 5 años liderando equipos de cocina

• Experiencia gestionando operaciones de alto volumen, tanto buffet como carta.

• Capacidad de liderazgo, organización y comunicación en equipos numerosos.

• Perfil proactivo, resolutivo, creativo y orientado a la excelencia culinaria.

• Residencia en Fuerteventura o disponibilidad para residir en cualquier punto de Fuerteventura.

Cocinero

Fri, 27 Mar 2026 12:18:35 GMT

Se busca cocinero/a para cafetería con experiencia en plancha. Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo y estabilidad.

Buscamos una persona con experiencia en cocina de cafetería, especialmente en manejo de plancha, para elaboración de bocadillos, sándwiches, platos combinados y desayunos.

Camarero de sala

Mon, 09 Feb 2026 12:53:32 GMT

Buscamos camarero con experiencia para servicio en sala

Servir a los clientes en las mesas,recoger y mantener limpio y ordenado el comedor

CAMARERO/A DE BARRA Y CAMARERO/A DE SALA

Thu, 08 Jan 2026 10:11:43 GMT

Estamos buscando dos personas para incorporación inmediata.

Preferiblemente con experiencia en puestos ofertados.