Jefe/a de Cocina – Especialidad Grill

Publicada: jueves, 10 de septiembre de 2026

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Fecha inicio inscripciones

10/09/2026

Fecha fin inscripciones

24/09/2026

Descripción

¿Acabas de titularte en cocina y sueñas con liderar tu propia cocina? Buscamos un/a apasionado/a de las brasas con visión, creatividad e iniciativa. Tendrás plena libertad creativa para diseñar la carta y gestionar la cocina desde el primer día.

Vacantes

Tus Responsabilidades

Gestión Integral de Cocina

Control de stock, escandallos y pedidos.

Diseño Gastronómico

Creación de carta, platos del día y sugerencias del chef.

Técnica y Servicio

Pase del servicio y dominio de técnicas de parrilla/grill.

Higiene y Normativa

Cumplimiento de estándares APPCC y organización del espacio.

Requisitos

Titulación reciente en Cocina / Gastronomía (Grado Medio, Superior o equivalente).
Pasión por la cocina de producto y el concepto Grill / brasas.
Perfil proactivo, autónomo y con mentalidad de liderazgo.
Valorable visión analítica para control de costes y fichas técnicas.

Qué Ofrecemos

Autonomía total: Responsable de cocina desde el primer día, sin intermediarios.
Proyecto con proyección: Tus ideas serán escuchadas. Creceremos juntos.
Contrato a jornada completa con condición salarial segun convenio.
Si aplica: Ayuda al alojamiento para candidatos de fuera de la zona.

Localidad, Provincia

PUERTO DE LA CRUZ, Santa Cruz de Tenerife

Nivel Formativo y Académico mínimo

Ciclo de grado superior o FP II

Permisos de Conducir

No se requiere ningún permiso.

Vehículo propio

No se requiere vehículo propio.

Idiomas

No se requiere ningún idioma específico.

Ocupaciones

No se requiere ninguna ocupación específica.

Ámbitos de selección de candidatos/as

Comarcal

Duración contrato

Indefinido

Tipo de Jornada

Completa

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